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青椒作为贮藏或长途运输，应选择抗病性强、角质层厚、色泽深绿色、耐贮藏的品种。为减少田间病原菌的密度和数量，应在收获前10-15天喷洒适量剂，如10%乙基磷酸铝可湿性粉剂200倍或70%代森锰锌400倍。
按照散装货物60-80公里/小时的速度计算，250公里需要3-5小时，因此不需要预冷。但3-5小时内没有制冷设备，箱内温度不低。你可以买一块碎冰（6-8元左右）先放在车里，这样车内温度不会升高，还能保持水分。不用被子也可以，但在目的地安装保温车前，必须先进行预冷。新鲜的胡椒粉和空调应该更快的腐烂，否则新鲜的空气隔离。保温车只能创造一个空间环境。钙塑料箱密封后，车内的冷空气无法进入，因此需要在装车前进行一次预冷。
许多托运人在签订运输合同时，总是粗心大意。如果你遇到一个更“阴险”的货运公司，你会遇到很大的麻烦。签合同时，你要把合同的条款看清楚，特别是价格方面。很多货运公司在填写价格时故意填几个项目，或者和货主玩一些文字游戏。货物装船后，他们等待涨价的机会。后，货主必须支付更多的运费以保证货物的顺利运输。为了避免这种情况的发生，货主应提前要求运输过程中的各种费用，并要求货运公司在合同中详细说明，避免不必要的纠纷。
钢材运输 1.运输注意事项：钢铁货物包括生铁、钢锭、各种钢材等，在运输过程中，应均衡装载，防止受潮和腐蚀。货物运输应注意以下几点： 2.刚出炉的钢渣遇水时会发生，应避免雨天运输。 3.钢本身很重。装载时，车辆应配备防滑装置。注意装载安全。 4.装车时，钢板不得超出车外，货物应均匀分布。